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分卷(18) (第2/8页)
的蒜丝,味道真是绝。 面揉的差不多,把事先腌好的猪rou丝拿出来加入鸡蛋清搅拌均匀后,放入锅中爆炒。因着家里油不多,还是用冰箱的牛油。爆炒后加入自制的大蒜酱还有点儿盐花就好了。 看面醒的差不多,吴筠开始切面团,擀面,烙饼。这个饼子要烙好可不容易,时刻要盯着火候,不然白面特别容易变焦。十几度的天气,吴筠愣是热的满头大汗。好不容易,才烙好三十张饼子。 见菜都做好了,赶紧叫小同叔去喊人。 等吴筠把饼子都端到堂屋的八仙桌上,吴爷爷跟李功也回来了。跟在后头的吴同声音咋咋呼呼的:筠子,筠子,又来了个跟我抢吃的。 吴筠转头看,堂哥红旗正嬉皮笑脸的抱着吴同不撒手:小叔叔,怎么这样说话呢。你侄子我是来送你回家,顺便吃个饭的。 说完看着吴筠说道:筠子,你可真不够意思。小同叔叔可是说了今天吃好吃的,怎么不告诉兄弟我呢。 吴筠忍不住笑道:就知道你要过来,饼子都给你准备好了。怎么不叫大伯跟大伯娘起。 胜利大哥说家里吃的都做好了,就不过来免得浪费。吴同小大人似的回道。 红旗不客气的抱着吴同先步进到堂屋。 堂屋里吴奶奶已经帮忙把大盘的酱rou丝跟蒜丝都摆好,赶着众人去洗手准备吃饭。 吴同看着饼子问道:筠子,今天不是说做了个我没吃过的吗? 那是汤来的,你先把饼子吃了再喝,汤还有会儿才能好。 说完,就拿起张饼子,夹起点rou丝跟几筷子的蒜丝放在饼子中间,排列成个长条形。再将饼子卷起来,递给吴同,教他捏好饼子的头,从另头开始下口。 李功看到是吃春饼酱rou丝心中就高兴。他很喜欢吃这个菜,但
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