12 三个女人一台戏 (第2/6页)

在下油炸。

    油温必须升到80到100度，J爪炸的时候，要放到大的漏勺中，这样，下了油锅能够很好的掌握时间，及时捞起，没有一个漏网J爪。

    油温太高了，会把J爪原有的酱油sE炸的更深，反而影响sE泽。

    这样，炸好的J爪，看着就蓬松r0U大，凉吃，热吃，都可以。

    看着捞起来sE泽油亮，蓬松的J爪，本来已经被r0U香味迷得不行的王鲜花咽着口水，说：

    “呀，这J爪，这麽好看，你说，这估计也可好吃了吧，嘿嘿。”

    故意这样说说，王鲜花就是想吃了，说着从盆里拿起一个，吃了一口，就说：

    “嗯，嗯，嗯，这J爪呀，一泯就脱骨了，软烂软烂的，劲道，香。”

    程四本来不好意思，看着王鲜花从盆里拿了一个，也忍不住，咽着口水说：

    “嘿嘿，云溪呀，你也吃，这忙的一上午了，怪累的。”

    边说边拿着一个，也吃了起来。

    云溪笑着说：

    “没事，叔，你们吃吧，这J爪凉热都能吃。”

    吃完J爪的王鲜花，开始准备酿香菇的准备工作了。

    香菇是新鲜的，选的香菇都是r0U厚，肥大，把蒂去掉，焯水後，加入云溪提前调好的馅料。

    鱼r0U和猪r0U糜一起的馅料加入香菇里。

    不一会，就弄完了，王鲜花g活也是一把好手。

    酿好的香菇，油炸定型，这样不易散开，r0U糜和香菇的互相融合，圆圆的，像丸子一样的小