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接用文火熬煮，但是她还是选择先泡了米，然后大火持续输出，想来她的师傅曾执导过这粥不同火候的处理。”杨啸义也认可这一点，“不过这食材配比上还是有些欠缺，倒是有些奇怪，把那么大锅粥做好了，这相对而言简单的皮蛋和瘦rou却没有把握好的配比，要知道这米多了之后泡法，水比例都很有讲究，还不说这火候。”

    若是顾云霖在这里他一定会很骄傲的说，这里有他一分功劳，秦瑜把熬粥关于米和水的配比简单说了一些，顾云霖便实验导出过一个公式，算出来过每多少斤米大致加水的公式比例，虽然楼欣欣没那敏感的数字，可是她还是记得每增加10人分的米，对应水的比例范围趋势，这做出来的粥自然不会差到哪里去。

    老张洋溢着nongnong的骄傲，不过倒是没再吹楼欣欣：“杨先生若是不急着离开宜市，明天可以去一趟秦记吃饭，若是你吃过秦记做的米饭，粥，你就知道这个一点都不奇怪了，秦老板光蒸出来的饭，都能让人闻着就想吃个爽。这别的菜大家都有自己的风格，但这个做米饭，我就觉得目前没有一个师傅做得比她好后！。”

    “听你们说这个秦老板手艺高超，为何不参加比赛？”杨啸义是已经被安利过不知道多少次秦记了，所以有些好奇。

    杨云彪其实也问过这个问题，他脑海里想起秦瑜振振有词的话，说什么徒弟都没出师，师傅怎么可以出灶……他就没好意思说出口。

    “要我说，应该是秦老板怕打击这些老师傅们的心，杨先生你可能不知道，这秦老板今年其实也才22，和她徒弟也就差了三岁。”黄丘吸溜完粥后，一把抹了抹嘴，“虽说我不是专业的评审，但我也知道好不好吃，在秦老板那吃了一年，别说是白米饭，连一块豆腐都能做得很不得把舌头咬下来。“

    “差三岁.....这秦老板师承何家？当真如此了得？”章大千也越发对秦瑜好奇。

    老张乐呵呵喝了口茶：“她师傅你也认得，就是当年把你们聚泓楼打击的体无完肤的徐老。”

    “徐老！？”

    “徐嘉廷师傅？”

    章大千和杨啸义都睁大了眼睛，关注点一下从比赛延伸到了徐老。

    “他现在在何处？我想采访他，我的《名厨录》里，若是没有他，也不用再做了。”杨啸义一改刚刚的儒雅，声音都有些焦急。

    “那没机会了……他已经仙逝了。”老张摇摇头，就不再继续这个话题。

    这时候第二轮的记票统计也出来了。

    “各位观众，本轮比赛结果已经出来……”

    第87章素鱼翅?像

    “第一名，素斋阁常文滨，绿豆粥，评分9.5分。”

    “第二名，秦记食铺楼欣欣，皮蛋瘦rou粥，评分9.4分，“

    “第三名，八仙楼陶益廷，莲子粥，评分9.35分。”

    “恭喜三位进入本次大赛决赛，共同角逐冠军。”

    ……

    “最后一轮比赛，将在30分钟开始，请各位选手准时回到参赛位置……”

    随着第二轮比赛结束，中场休息的时候，楼欣欣兴冲冲跑到了观众席：“师傅！我感觉我赢不来！我刚刚偷偷蹭了一碗绿豆粥，真得超级好喝！怎么办！”

    热切的目光，炯炯有神看着秦瑜，仿佛师傅一定会给她解决办法。

    “凉拌呗。”秦瑜对此耸了耸肩，拍拍楼欣欣的肩膀，“你已经很不错了，今年若是不行，那就明年，没事的，师傅还年轻等得起。”

    楼欣欣陷入了沉思，师傅这应该是在安慰她吧？

    邵逸也则拍了楼欣欣肩膀的另一边，安慰道：“你已经赢了好几个老师傅了，很棒了，平常心，这最后一轮就当做一场纪念就可以。”

    顾云霖还想上前拥抱来着，可发现左右两边都没有他切入的位置了，只能站在她面前鼓气：“对啊，大师姐！你超厉害了，你刚刚还是第二，那第一名的素斋阁师傅听说可是和你爷爷同期的大师傅。”

    突然，温润的声音从旁边响起。

    “你好，我是江唐弘，很高兴认识你，你的粥非常好喝，希望有机会可以尝尝你做得其他菜。”

    再边上，刚刚比赛场上白色围兜厨师服的江唐弘已经换上白色的衬衫，遮住了他充满肌rou感的手臂，虽然个子不高，但是或许是因为江南的水养人，脱下厨师服的他，还是有一些书卷气，第一眼看过去不太像是厨师，而是老师。

    “你好，我也很高兴认识你，我们初赛的时候见过，当时……”在外人面前，楼欣欣还是很有气势，不然当初也不会支持住兴志楼，她对江唐弘还是有几分印象的。

    尤其是听到他爷爷和楼老爷爷的关系后，楼欣欣聊起来更是欢快。

    顾云霖看到江唐弘和楼欣欣两个人明明才刚认识就一副热聊上的模样，感觉特别奇怪，扯了扯秦瑜的衣袖：“师傅，我觉得这个人贼眉鼠眼，不怀好意，咱们不应该先聊一下欣欣等下最后一场做什么准备呀？或者师傅你看看有什么绝招可以帮欣欣啊。”

    秦瑜越听越觉得有些酸，又上下打量了一番顾云霖：“这厨师的手艺若是我能有应试绝招，那估计我就不是你们的师傅了。”

    “那是什么？”顾云霖好奇道。

    “是魔法师了。”秦瑜没好气翻了个白眼，只有魔法师才能不需要时间的沉淀，唰唰唰就能让食物放光芒。

    说完，她完全不理炸毛的顾云霖，拉着邵逸偷偷扯耳朵，这徒儿年纪大了，觊觎的人也就多了，也是可以做好一些防备工作。

    殊不知，这动作，也点燃了在场的最后一个人。

    若不是最后一轮比赛开始，可能这里会有两位极为难受的男生，要把自己气到上火。

    “各位现场的观众，今天，来自在宜市历经风雨的素斋阁大师常文滨，多年老牌面馆八仙楼的陶益廷师傅，以及本次决赛年龄最小也是唯一一位女厨师的秦记食铺楼欣欣，将角逐本次厨艺大赛的冠军，并将代表我们宜市参加中外厨艺交流大赛，让我们一起期待三位选手的表现。”

    “本轮比赛主题将由选手抽签决定，这里一共有十个主题，请选手抽签。”

    说着工作人员端着抽签筒分别送往选手手里。

    “常师傅的抽签题目为——珍贵。”

    “陶师傅的抽签题目为——夏日。”

    “楼师傅的抽签题目为——初心。”

    “请各位选手开始准备。”……

    “最后，本节目由美好食品冠名播出，美好素牛rou，好吃又营养，谢谢大力支持，同时感谢由宜食物流为本次大赛提供的食材，那么比赛，正式开始。”

    秦瑜听到这三个题目，忍不住给陈高远喝彩：“这些题目出得很有意思啊，珍贵，夏日和初心，说简单也都简单，说难也可以难，咱们的欣欣运气看起来不太好，还是这三个中最难的。”

    珍贵，可以是食材珍贵，可这就有些过于表面，因为任何食材都可以很珍贵。

    夏日，是这三个稍微简单一些的题目，毕竟夏天的食材就很多，但是若是要出彩，要能做出代表夏天的美食，那可不容易。