开家饭馆从炸土豆开始 第12节 (第7/7页)

：每天可接受厨神‘刘娘子’的教导。时长：一小时！”

    作者有话说：

    第19章刘娘子

    “刘娘子，是南宋时期的御厨，作为‘五品’尚食的存在。按照常理，尚食这个职位是应该由男人担当的，但是由于刘娘子的手艺太好，被当时南宋的高宗破格录取。”1

    “她所在的时候，烧得一手好菜，也研究发扬了很多菜式，比如名菜‘蟹膏镶橙’，是将蟹rou蟹黄拆下来，下锅将姜、醋炒至入味之后，再加入到鲜橙之中，吃起来很方便，很受当时的权贵喜爱。”1

    “此外，当时宫廷菜讲究‘食必稽于本草，饮必准乎法度，五味调和，烹饪得宜，珍馐宴享，饮膳有序’，刘娘子不仅烹饪技巧高明，且对中医的药材运用和对中医的研究也有一定的造诣，擅长药膳。”1

    舒挽挽对于厨□□号了解不多，系统便将这位“刘娘子”的事迹娓娓道来。

    “哇，这位jiejie好厉害啊，我现在可以接受她的教导吗？”

    【叮！召唤‘刘娘子’。时限：一小时】

    从虚空里慢慢走出了一个穿着宫装的女子，她脸有些圆，浑身白得如羊脂白玉一般，挑起的眉毛显得人不怒而威。

    但她见到舒挽挽，眼睛很快弯起来，道：“你就是那位要学我手艺的小徒弟吗？”

    舒挽挽立即向前迈了一步，鞠了一躬：“师父您好。”

    刘娘子点了点头：“不错，我生前在宫里也是教过很多徒弟的，多一个人能学好厨艺，我这心里也开心。”

    舒挽挽直觉这位师父还挺好相处的。

    “去吧，把菜切了，我先看看你的刀功如何。”刘娘子轻飘飘地来了一句。