074麻辣小龙虾 (第2/2页)

滚。

    “呜呜呜，对不起……我1开始不是这样的，真的很对不起，钱夫人，1开始我也是笑脸相迎的，可是后来，渐渐有什么变质了……看着他们穿着绫罗绸缎，我真的好羡慕……我穷够了，我再也不想穷下去了……呜呜呜……”

    钱夫人叹了口气，语重心长：“别被尘世繁华迷了眼，忘记了本心。只有不忘初心，方能有始有终，1但坠入繁华之中，你就不再是你，再也逃不出来了。”

    姑娘噫噫呜呜哭了许久。

    钱夫人后来又问过林糯糯的意见，是否要将对方辞退。

    林糯糯沉吟了1会，还是心软了，“再给她1次机会，跟她说明白，知错能改善莫大焉，但她若是日后再敢如此，那么绝不姑息。”

    钱夫人点头应下。

    兰桂坊这差事，可是被人抢破头来争的。

    但可不是那么容易想进就进的。

    这工钱放眼镇上，绝对是最高的。

    有这么1份高工钱的工，谁能舍得丢掉？

    因此被训斥后，姑娘才幡然醒悟，就差跪下来哭着恳求了，生怕自己被辞退。

    听说能给她1次机会，姑娘自然是高兴得连连道谢。

    希望这件事能给她长教训，以后都能1步步稳扎稳打，脚踏实地的来吧。

    所谓和气生财，林糯糯脾气1直都不错，自认善心也不少，人非圣贤孰能无过嘛，给她1次改过自新的机会。

    若是她自己不珍惜，就别怪她翻脸不认人了。

    这件事过后，兰桂坊的口碑越来越好，也带动了不少老百姓，愿意花上几十文来试1试这肥皂。

    名声好了起来，店内客人自然是络绎不绝的。

    这便是蝴蝶效应。

    看似是1只小蝴蝶扇了扇翅膀，却能在遥远彼岸引起1场飓风。

    就是这等道理。

    林糯糯对此颇为满意。

    现在每天的生活都很固定，算账巡店什么的，1天天忙忙碌碌的，倒是好久没去山上疯跑了。

    其实林糯糯挺喜欢去山上的，采采菌子，掏掏鸟蛋，摘摘酸酸甜甜的小浆果，要么就是扯些花花草草，可以拿回家炒着吃或者泡水喝。

    总之，山上就像是1个大宝藏库，里面总是有无穷无尽的玩乐之物。

    难得清闲，这天，林糯糯拿起背篓，喊上林言1起，去稻田里头玩。

    如今正是56月份，村里人忙忙碌碌的时候。

    那稻田长起来，还有1种食物也长得日渐肥美了起来——

    小龙虾。

    林糯糯也不知道，为何这永安王朝如今就有小龙虾的身影，据她所知，小龙虾似乎是近现代才从国外传进国内的。

    不过或许是因为这里是架空朝代的缘故，所有有些历史上本没有的东西，都能在永安王朝见到。

    对此，林糯糯也是挺满意的。

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    她还是去年冬天在田埂边玩，偶然掏出1只洞内冬眠的小龙虾，当时大吃1惊。

    1问过李婉娘才知道，这东西每年56月份泛滥成灾，是害虫，老是去破坏秧苗什么的，村里人不胜其烦，经常在田里把这些大红虫抓起来，聚集到1起后再用铁锹通通敲碎捣烂，成筐成筐的倒在树下，当作施肥的养料了。

    没错，小龙虾在他们口中，是名为“大红虫”的害虫。

    也有人试过烹饪大红虫，可那又腥又臭又没rou的，怎么吃？

    久而久之，他们只会把小龙虾抓起来，集中处理了。

    可这小龙虾生命力顽强，年年层出不穷的，他们只能1年又1年的去消灭对方。

    也是因着林家没种田，不然林糯糯前两年老早就发现这小龙虾的踪迹了。

    她现是背着背篓，亲自体验了1回抓小龙虾的乐趣。

    那些1个个小洞里，水色清亮，用手靠着墙壁掏进去，1掏1个准。

    还有那田埂边，顺着墙壁去摸索，就能摸出不少小龙虾出来。

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    以及1些懒惰的小龙虾，洞也不打，就在秧田里，藏在秧苗旁或是停在混浊的水里，林糯糯1走过去，它们便窜出去老远。

    不过最终还是没能逃过林糯糯的无情铁手。

    林糯糯可不敢直接掏小龙虾，她生怕自己被夹了。

    她可是戴了1个特质皮手套的。

    所以随便下手，根本不怕被夹。

    没1会，她就抓了小半背篓的小龙虾，少说有23十只了，那个头个个都不小，有的甚至还有她的巴掌大小呢，着实是肥美无比。

    可这还远远不够。

    林糯糯发动村里人，以及1些小孩子，大家1起抓小龙虾。

    小孩子们经常来田里帮大人干活，对于摸小龙虾来讲，可谓是得心应手。

    有1群小孩的帮忙，不1会功夫，林糯糯就收获了满满当当的几大盆小龙虾。

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    “父老乡亲们，今天我给咱们露1手，做麻辣小龙虾配酒，大家1起来吃啊！”

    “哈哈哈哈好！”村里人都豪爽的笑着应下。

    因着村里人都还不错，淳朴善良的，有些家里实在贫穷困难，老人也多，她3不5时的，就会在村里做席，摆上流水宴，免费请全村人吃席。

    但林糯糯可不用干活。

    村里的老汉和壮年汉子们，以及7大姑8大姨的多了去了，从洗菜到做饭，都不用林糯糯来。

    她只需要给她们1些辛苦费，提供食材就好了。

    就像今天1样。

    做小龙虾，最苦恼的就是洗虾和去虾线。

    这活并不用她来。

    12十个皮糙rou厚的汉子喊过来，每人1把刷子，让他们把小龙虾刷干净，再从虾尾上去掉虾线，这样1只小龙虾便洗好了。

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    村里今天可是抓了满满当当5大澡盆小龙虾，足够全村人吃的了。

    虽然看似很多，但因着人多力量大，还是不过小半个时辰，那小龙虾就全部洗好了。

    村里人都很疑惑，这大红虫子真可以吃？

    不过林糯糯开席，从来没亏待过他们，所以哪怕他们不解，竟然也没有1人说1句不是。

    犹如细雨润无声1般，林糯糯的威信已经悄无声息间洒落在了村里人的心头，他们喜爱她，信任她，也尊敬她。

    她不再是个十几岁的小孩，而是值得他们信赖敬重的领导者。

    所以对于林糯糯说什么，她们就做什么。

    小龙虾洗好了，就可以开始炒料了。

    在林糯糯的指挥下，专门做大锅饭的大铁锅被架了起来。

    首先就是起锅烧油炒香料。

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    干辣椒、花椒、香叶、8角、桂皮、葱和姜……等等等等，那干辣椒先得泡1下，方便更加出味。

    热锅烧油，倒入香辛料炒香，再加入1些火锅底料和秘制豆瓣酱，1起炒香。

    哪怕做大锅饭的锅已经很大了，但还是1锅炒不完小龙虾，但她们并不止1个锅，而是几个锅同时进行的。

    底料炒香后，倒入小龙虾大火翻炒，再加入适量黄酒围锅1圈，然后再加入各种调味料进行调味。

    接下来便是用大火煮开，盖上盖子煮1刻钟的时候，之后打开盖子再煮1刻钟，最后起锅前把切好的黄瓜条给倒进去，再进行1顿翻炒，大火收汁，这麻辣入味的麻辣小龙虾就好了！

    这小龙虾是拿来下酒吃的，算不得硬菜。

    硬菜这边，林糯糯给她们准备了东坡肘子。

    东坡肘的做法十分简单，先将洗净的肘子放在明火上烧，使其表皮烧烤成棕黑色，略有轻微的焦煳味。

    然后再放入热水中浸泡，等面上那层焦煳物泡软后，用刷子彻底刷洗并用清水反复清洗，表皮呈微黄色即可。