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194、Omakase(续) (第10/12页)
“处理的非常到位,细腻且丝滑,吃起来一点都不会糊嘴。” “你和我虽然有一样的精神,不会对任何食材有歧视。” “只可惜你还是着相,添加了黑松露。” “单独一道黑松露土豆泥没有半点问题。” “但是作为前菜,黑松露的香味太重,只会抢掉之后料理的风味。” “以你的实力,相信不会想不到这一点。” “只可惜,你终究还是害怕被顾客质疑,选择了一条更稳妥的道路。” 2 “画蛇添足的增加了黑松露,美曰其名是为了增添土豆泥的风味。” 尚岛正人一愣。 刘明辉的话无疑是说到了他的心坎上。 作为一位大师级料理师,他对自己的料理自然心中有数。 就和刘明辉所说的一般,他也曾犹豫过,到底要不要增加黑松露。 只可惜,最终还是选择了妥协。 或许自己再勇敢一点。 畏手畏脚,是无法突破现在的境界。 经过刘明辉的提醒,尚岛正人有些开悟。 这时候他才真正重视起了刘明辉这个年轻人。 2 尚岛正人深吸了一口气,说:“你说的很对,这的确是我的问题。” “我还是太浮躁了一点,反倒是不如你这个年轻人看得开。” 话音刚落,尚岛正人满怀期待的看着刘明辉。 似乎期待他能够指点自己更多。 不过转念一想,尚岛正人又觉得自己想太多了一点。 刘明辉所谓的指点不过是取巧罢了。 这道料理本身没有任何问题。 只
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